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第一百二十九章 菜篮子工程启动(第2页)

另外还有一项功用,要是家里的孩子,老大不小的了,还找不到对象。

当父母的,就会在大年三十这一天晚上,支使这孩子去搬荤油坛子,意思是“动婚啦”。

熬了一个多小时,锅里的水分渐渐被熬干之后,油渣也变成金黄色,就可以用勺子把荤油舀出来。

这时候可千万不能直接舀进坛子里,温度太高,坛子会渗油的。

要先舀到搪瓷盆子里,晾一下,在凝固之前,倒进坛子里就行。

刘银凤又切了两棵酸菜,借着油锅,炒了个酸菜粉。

屋里那边,刘青山也把血肠煮好了,晚饭就正式开始。

血肠鲜嫩,王教授夹了一片,颤巍巍的,蘸点蒜泥,吃得他一个劲点头:“哈哈,味道正,在城里可吃不到这个味儿。”

桌上还有一盘子油滋啦,这个最解馋了,不过最好不要多吃,肚子里没油水的人,冷不丁吃多了,瞧着遭罪吧。

除了这些菜之外,还有一个黑木耳炒白菜片,也很受王教授老两口的欢迎。

尤其是黑木耳,吃起来嘎吱嘎吱的。

“城里偶尔也有黑木耳卖,不过价钱死贵死贵的,一斤要七、八块呢。”

王奶奶嘴里念叨着,这个价格,在当时确实是高价,一个月才赚多少钱啊?

“这么贵?”

刘青山有点纳闷,他们县里的土产公司收购干木耳,也就两三块钱一斤。

一般说来,十斤鲜木耳,能出一斤干木耳就不错了,要是晾晒不好,还会腐烂变质。

所以山里虽然不少野生的木耳,但是大伙采摘的热情却并不高。

刘青山前几次进城,也都带点山货,想要寻找销售渠道,不过在这个国营为主的时代,渠道哪有那么好建立的。

但是可以肯定的是:黑木耳种植,是一个很有前景的产业,这个是经过证明的。

所以在吃过饭之后,刘青山就把王爷爷给拉进大棚里面。

“小山子,咱们夹皮沟的大棚,真有点出乎我的意料啊。”

王教授看着大棚内郁郁葱葱的景象,也颇为欣慰。

当暑假的时候,刘士奎领着刘青山去他家,刘青山说是夹皮沟要搞塑料大棚的时候,他可想不到能搞出这么大的阵仗。

“等到今年入冬,我准备领着学生来夹皮沟实地考察学习,纸上得来终觉浅嘛。”

王教授脑子里,已经有了一个初步的计划。

“那好啊,王爷爷您啥时候来,俺们都欢迎。”

刘青山当然希望能获得更多的技术支持,而王教授所在的农学院,就是最恰当的。

他想了想,继续说道:“王爷爷,咱们现在的大棚,还很不完善,太过简陋。”

“比如这框架,可以采用金属的,还有这塑料,还是俺们自己拼接的,费时费力不说,冬天刮大风,还抽开过呢。”

“要是由农学院出面,联系相关的工厂,专门生产大棚材料,应该也是很有前途的,我们县,来年就要全力发展塑料大棚产业。”

“嗯,你说的很有道理,等我回去之后,向学校反映一下情况。”

王教授点头表示同意,他也知道,以目前县级工厂的能力,还无法生产塑料大棚需要的薄膜。

这件事,刘青山也想过自己跑跑工厂,可是想想现在工厂里的僵化以及高高在上的观念,他肯定会四处碰壁,所以就打消了这个念头。

而王教授就不同了,如果农学院出面,那工厂也不敢摆架子的。

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