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周思思不知宋婷婉的想法,签完契书后,与珍珠饰品的佟掌柜约定好,后续采购和结款事项会由陈母带着她的印章,与其对接后,就带着芸香去了她娘的庄子上。
因店铺还在装修中,陈秀英就将员工培训给挪到庄子上了。正好庄子上也有烤炉,奶牛也定好了。共五头,三头产奶两头揣崽。不过因为店铺还未开张,商定好先送一头产奶的牛到庄子上,余下四头只交了定金,待开业前两天再结尾款。
周思思到庄子上时,陈秀英正在给大嫂张氏和胖东媳妇崔氏上算筹课,见女儿来了,课也不上了,留了几道题让她俩抽空自己练习,便宣布下课了。
周思思见状好奇道:“娘,你说的培训,就是上算筹课啊?这个在家上不就行了么?何必非要跑这老远来庄子上。”
陈秀英看了闺女一眼,“谁说只有算筹课的,上算筹课的只有你大伯娘和你东婶子,她俩是要收银的,所以算筹得要好。”
“那其他人呢?”
“其他人也挺忙,我让你三婶教田大嫂和田二嫂烤蛋糕、烤面包、烤饼干,总之各种烤的都归她们仨。
你三婶,我给她的定位是后厨一把手,后厨这一块她要抓起来。除了烤的,还有炸的,炸鸡腿、炸鸡米花、炸薯条,炸鸡块这些,她们有时间也要帮着干。”
“那能忙得过来么?”
“能,油炸品这边前台是主力,没有点餐时她们炸。”
周思思懂了,这不就跟现代的某劳是一样的么,前面负责点餐收款,闲余时间准备饮品、油炸品和夹汉堡。后台则负责供给原料。
周思思想了想,“这些人也不够吧?”
“嗯!是不够,庄子上郭龙和林秀秀帮忙加工鸡肉,本来还有田家的两个儿子田大林和田小森,结果,这两个人被你爹给要走了。”
“他要干啥呀?”
“薛进给他来信了,说是大掌柜让他们过来开眼镜加工厂,他还不知道是个什么东西,让你爹给找两个明白人,过去做指导。”
“我爹哪有人?”
“可不是,除非他自己亲自上。所以他就瞅准我手里这俩人了。他说正好老田家木匠手艺在,俩小伙子去玻璃厂待仨月,将前面学会了,后面就好掌握了。至于凹凸镜原理,以及度数调整这边,他打算休沐日再给两个人讲。”
“那我爹这么劳心劳力给他们培养人才,加工厂有钱给我爹么?”
“这个我没问,不过,你爹不会白忙,估计技术入股的可能性大,那眼镜架还得有人设计呢。”
“那倒也挺好,那你这边咋整?”
“你爹已经写信回家要人了。本来我想让福伯在这边找的,你爹说咱们家的帮手还是太少,正好家里面有人,让他们出来历练历练,回头再有什么生意,也好有个帮手。”
张氏算完了题,也过来接话说:“就是,还是咱们自己人用着放心。”
胖东媳妇也算完了题,也跟着说道:“这么想就对了,咱们都是一个地方出来的,根在一起,谁也不敢偷懒耍滑,要不然回村后,村里人就能讲究死。再一个,大家都服你家,都想奔个好前程,估计这回得打破脑袋抢着来。”
胖东媳妇一席话把几个人都给逗笑了。
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