手机浏览器扫描二维码访问
龙城。
庚午年腊月二十八。
这天中午客人走后,卢林跟着伙计们一起将尽兴楼打扫得干干净净,张贴起对联,欢欢喜喜迎新年。天色阴霾,北风吹过,但还不算凛冽,一下午卢林在梯子上爬上爬下的忙着,只觉得后背时不时感觉凉飕飕的,回头看过几次却是什么都没有。
尽兴楼、倚红偎翠楼二十九、三十和初一放假三天的。二十八这天打烊后,尽兴楼只有周掌柜留下了,其他人都回家去了。倚红偎翠楼二十九这天也都放假了,护卫们都走了,只有三五人在,一楼的莺花大多数都走了,二楼的清吟小班只走了两个,三楼的四个神女只有那木姑娘走了,小四他们三人都回家去了。铁匠铺那边一人未留,大门一锁,都回家去了。
这些人一走,还余三十来人,每日饭食就落在卢林身上。卢林万万没想到会是如此,二十九这日一大早,卢林就苦着脸看着九叔,欲哭无泪,说道:“九叔,小侄这点手艺拿不出手啊,也从没做过什么饭食。怕是做不出什么口味来。”
九叔说道:“你这两个月在后厨白跟老严学了?”
卢林暗自叫苦不迭,九叔让自己去尽兴楼莫非就是为了这几日,哀叹道:“前两年除夕在茶楼过的,都是彭叔罗姑他们张罗的,我也只是打打下手帮忙收拾一下。”
九叔想了想说道:“你一个人是有些为难了,那就去倚红偎翠楼那边找几个人帮你一起,你做出什么他们都得吃了,没得选了,你看着办就是。”说着就让周掌柜去安排了。
过了一会,周掌柜带着三个女子来了,卢林一看,有两个是清吟小班,来尽兴楼吃过几次,还一个清丽脱俗看着就赏心悦目的年轻女子,卢林没见过,三人都是穿着粗布衣服来的。周掌柜略微介绍了一下,两个清吟小班一个姓陈,一个姓沈,后面那个姓苏,卢林顿时知晓这应该就是苏雅婷了。怎么找了这么三个人来,卢林觉得有些尴尬。周掌柜只把几人情况简单说了一下就去采买食材去了,得买好这三四天的,再晚了怕是买不到好的了。
卢林把三人带到后厨,问了问三人的情况,原来那陈的女子会做面食点心,姓沈的会炒点清淡小炒,苏雅婷会炖汤和凉菜。卢林管不得这么多了,急忙说道:“陈姐姐会做点心,那就先把早点做了。”说着就把粉面拿了出来,把案板桌面清理干净,怎么快怎么来,由得她去做。
接着又说道:“沈姐姐会炒些什么就告诉我,我来配菜。”
那沈姑娘说了七八个菜,卢林一一拿笔记下。接着又问苏雅婷:“苏姐姐会炖什么汤?会做哪些凉菜?”
苏雅婷说道:“酱萝卜老鸭汤、黄豆蹄花汤、山药排骨汤、红枣桂圆银耳羹、菌菇山笋鸡汤、鲫鱼汤……”
卢林一听,这么多汤,将纸笔递给苏雅婷:“我记不来这么多,苏姐姐自己写吧,我照着配好就是。”
一堆人还要等着吃早饭,半个时辰后那陈姑娘用面粉烙了几十张饼出来,卢林手忙脚乱的切了一堆咸菜、炒了几盘花生,就去喊众人来尽兴楼吃早饭。卢林和三个姐姐就在后厨对付着吃了早饭,卢林吃过后觉得这陈姐姐烙的饼味道还不错。
再过了半个时辰,周掌柜买了一大车食材回来,鸡鸭鱼肉都有不少,蔬菜米面也不少,山珍和干货也都有一些,足够三十人吃上五六天了。
卢林先看了看苏雅婷写的,一看这字,卢林是自愧不如,这花魁真有水平,先去将排骨洗了剁了,山药削好切好,各种佐料都准备妥当交给苏雅婷去炖汤去了,炖汤要时间的。接着又看了看沈姐姐写的,这字也是不错的,再看了看食材,选了五个菜洗切后装盘配好,然后自己又就着食材洗菜切菜准备。陈姐姐揉面发面好了看着卢林忙个不停也来帮忙。
不干不知道,这些活计若不是这两个月来在后厨打下手还真忙不过来,虽说是有些慌乱,好歹还是都准备妥当了,卢林烧火让沈姐姐先炒,不过两刻钟,沈姐姐就将这五个菜炒好了,看着架势确实学过,就是手脚有些生疏。等到卢林炒的时候,卢林硬着头皮回忆起严大厨平日的指点,热锅放油、放菜翻炒,然后再放佐料配菜加水放盐,最后调味出锅装盘。平时看严大厨是轻松自如,各种步骤行云流水一般自然,这等到自己了,感觉各种僵硬。
小半个时辰后,看着自己炒出来的菜,卢林也有些羞愧,品相是一点都没有,味道……卢林是相当没有自信,拿了双筷子每个菜都尝了尝,还过得去,咸淡还合适,可以下咽。至于口感,卢林觉得勉强可以,但还是厚着脸皮说道:“三位姐姐也帮我尝一尝,小弟我第一次炒菜。”
三位姑娘听了也都瞪大了眼睛,有些不敢置信的问道:“你这是第一次炒菜?”
卢林尴尬的说道:“小弟在后厨跟着严师傅学了两个月,都是切菜配菜打打下手,真的是第一次炒菜。这不没人了么,莫得办法。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
三位姑娘听了捂嘴窃笑不已,还是纷纷尝了一尝,卢林紧张的看着三人的表情,却是什么也看不出来,这都是风月场里摸爬滚打出来的,真不是轻易看得出什么来。
三人最后都说:“还行,可以吃。”
卢林听了也不知该说什么,就去端去上桌喊大家来吃了。最后想了想,这天宁豆腐如今也能够横竖来个八十来刀了,这一个月来,天天早上做给九叔和自己吃,还算拿手,就没敢去吃饭,说道:“三位姐姐去吃饭吧,我再做个羹汤。”说完就切起了青菜。
一刻钟后,卢林端着三大碗天宁豆腐低头送上桌了,然后头也不回的回了厨房。卢林将厨房收拾干净,估摸着大家都快吃完了,这才去吃饭,九叔、周掌柜都不在,只有那三位姐姐和两位清吟小班还在吃,看见卢林过来,喊道:“大厨辛苦了,来这边坐着吃,还有些菜。”
卢林红着脸坐了过去,先盛了一碗汤喝了,还真不错,这苏雅婷炖汤有些不俗。那陈姐姐问道:“大厨,苏大家炖的汤怎么样?”
卢林连忙说道:“好喝,很好喝。”
陈姐姐笑着说道:“好喝就多喝点,要不姐姐帮你盛。”
卢林连忙摆手道:“不敢有劳姐姐,我吃碗饭再来喝。”说着就赶紧盛饭,低着头不敢看人,将十个菜都一一吃了一些,这沈姐姐炒的比他要好吃一些,自己炒的也还过得去,能够下饭。
卢林吃了两碗饭,那沈姐姐问道:“大厨,姐姐我炒得怎么样?”
卢林红着脸说道:“各位姐姐莫叫我大厨,我叫刘二牛,喊我二牛就行了。沈姐姐比我炒得好吃多了。”说着又去盛了碗汤喝着。
...
爽文宠文她是21世纪身怀异能术,精通各种毒药的最强赏金猎人,却穿越成炼器世家第一废材。极品家人嫌弃她不会炼器?分分钟炼出一堆灵器闪瞎这些人的狗眼抢她婚约的伪女神是炼药师很了不起?不好意思,她配置的药剂让大陆第一炼药师哭着喊着求拜师天赋全无无法修炼被渣男嫌弃?呵呵,神级修炼体质轻松修炼升级。渣男后悔求复合...
她本是叶家千金,因受继母算计,被迫流落在外。而他是景城的主宰者,权势滔天,杀伐果断。偏生,两人自小订了婚约,可他家人瞧不上她,逼迫她退婚。叶星辰潇洒挥手,没问题,这婚约,我本来也没想要。谁料,他霸气出场,壁咚她,女人,这婚约由不得你不要,既然是我未婚妻,没我同意,你敢取消?叶星辰表示,没什么不敢。谁知道,三言两语就被他拐去民政局领了证,盖了章。从此,她身上多了一个‘人妻’的标签。...
岁月长河,悠悠而逝。白玉以为自己会因为这漫长的孤寂,哪怕死在这幻境里,也不会有人知道。哪里晓得,一朝出境,穿越到这茫茫人世间,遇到一个萌包子,过起了平常人的普通日子。又以为养大弟弟,将他教育成人,便是来这世间走一趟的历练,哪晓得冒出来一个黑脸的兵哥哥。兵哥哥是个高富帅,忠犬体贴有人爱,白玉觉得不收了他亏了,收了他,如果命没有跟自己一样长,也亏了。奈何,还没有下定决心,就已经被兵哥哥一证解决了,没白玉什么事了。当然不是这样的,白玉只要乖乖的被军哥哥慢慢宠就好了。...
他是东临齐王,曾经叱咤沙场的战神,一场战事一个阴谋毁了他的骄傲她是安庆大将之女,一场背叛一场退婚毁了她的声名。一场上位者不怀好意的赐婚把本不该有交集的两个人硬生生凑到了一起,她一心保护好自己,但她只考虑到要怎么在那个男人眼皮底下安然脱身,却从未想过若是在那个男人那里丢了心该怎么办。她知道她无论如何不能替代他心中的那人,她只想他好好的。她倾尽所有的付出好不容易换来他一丝的怜惜,却在另一个女子的算计中一点点被磨光,她的心也在一次一次的伤害中渐渐冷了,之后他更是轻易被人挑唆认定她不衷,她终于心死离开,放两人自由。可总有人不愿放过她,想夺她性命永绝后患,多年后她再次回来时,又会书写怎样的爱恨情仇。...
...