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张国安带了黑白两种胡椒的种子。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;白胡椒的药用价值较大,可以祛寒暖胃。
这两种胡椒都生长于荫蔽的树林中。
它们天然就生长慢,除了不耐水涝外,耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。
根本就是不难种植的。
所以,张国安就是想不明白古人为什么会那么笨,钱钞都让土著一样的人挣走了!
他带的都是高产品种,一年能亩产三百公斤。
他准备在十年内,让世界各地都用上他的胡椒及其衍生品。
当然,这还算是长远计划了,现在他就很快就可以推出辣椒粉,当然是先从中等辣度开始,麻辣豆腐,自己都非常喜欢吃,想必大宋人也能喜欢的。
只要贵起来,肯定好卖。
除了肥皂之外,他可以拿出手的还有蜡烛。
大宋以前蜡烛是相当昂贵的,因为要用到蜂蜡这个昂贵的原材料,所以根本不可能在民间普通家庭出现。
大宋到了南宋阶段,它还是比较贵的。
他们也就在贾似道府里,刘钱行首家里,还有所谓的大酒楼里看过,剩下的全是菜子油灯。
和现代蜡烛相比,大宋的蜡烛有许多不足之处。
他们的蜡烛的烛芯是用棉线搓成的,直立在火焰的中心,由于无法烧尽而炭化,所以必须不时地用剪刀将残留的烛心末端剪掉。
这无疑是一件麻烦的事,其实解决的办法很简单,只要用三根棉线编成烛芯,那烛芯在燃烧时自然就会松开,末端正好翘到火焰外侧,因而可以完全燃烧。
还有一点,他们用油脂做成的蜡烛。由于里面有甘油,燃烧时火焰带烟,气味难闻。
解决的办法很简单,只要用强碱把油脂皂化。再用盐酸分解,提取出硬脂酸,就够了。
剩下的残液正好用来继续提取甘油
硬脂酸是一种白色物质,手摸着有油腻感,用它制成的蜡烛质地很软。但是价钱更加便宜。
燃烧时不仅火焰明亮,而且几乎没有黑烟,不污染空气。
质地软一些怕什么,谁告诉你蜡烛只能是长长的圆柱体?
我们的蜡烛是球形的,不怕断!
剩下的如地瓜和土豆、木薯的系列产品,就不一一说了。
总之,在刚刚渡过生存期的张国安看来,下一步的发展是赶紧创新和搞活,他要和鞑靼强盗集团抢时间!
让大宋活下去,他这里才能活下去。这是一个常识。
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