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第四十八章 我们去临安府 二（第3页）

黄酒以谷类为原料，“凡酝用粳、糯、粟、黍、麦等及曲法酒式，皆从水土所宜”。

他们到了南方，则用糯米取代了黍秫，成为了主要的造酒原料。

果酒包括葡萄酒、蜜酒、黄柑酒、椰子酒等，其中以葡萄酒的产量较多。

六名时空走私者，或许还可以给他们添上一种新酒。

这个宋人所谓的白酒呢，并没有蒸馏酒性质，而且当时叫做蒸酒、烧酒或酒露，那个陆游在山西村喝的“浑酒”很可能就是烧酒。

南宋的民间酒，尽管品类多，但是制作技术还比较糟糕，大部分都只能酿成浊酒。

当然在官方和富贵人家里，有充足的资金、原料和技术，还是能酿出很好的酒的，不过在市面上很难见到。

官方好酒如军队殿前司的“凤泉”、浙东提举常平司的“爱咨堂”、浙西提举常平司的“皇华堂”、江东运转司的“筹思堂”，而禁中供御酒，名“蔷薇露”。

这些酒都是特供酒，平常百姓不可能喝到。

要不然他们也不能想着自己酿酒了。

一个破蒸馏技术也这么难突破！

于是宋子强设计了蒸馏釜，其实就是铜木结构的蒸馏设备，各个部件都一一画出来，也标好了数据，让张国安找工匠来打制。

这一次还要开始建几处砖瓦房。

还要有一间热处理车间……

总之，在计划中，等着他们四个从临安府回来，这里一定要基本完成建设，而且还要备好原材料了。

临出发这一天早晨，是一个美丽的早晨，天空蓝蓝的，没有一丝白云。

他们四个教授一一进了车厢，车厢颤了颤后，他们也一一坐好了。

并肩坐在驭手位置的两个学生，鲍威和郭勿语，这时骄傲地喊了声“驾！”

六头驴听懂了，便出发了。

驴车比马车好驾驭多了。

张国安和安静，还有一帮子学生远远地看着他们消失在道路的拐角处。

张国安心想，好好的，快回来，我的朋友们。

但是在时间上，他们可能要在两地过在大宋空间里的第一个春节了。

宋朝是一个承前启后的时代，中国人的春节习俗很多都始于宋朝，大宋时代的年也是有着浓郁的节日气氛，他们将要好好感受一下。

好在大宋时期的过年，与那面世界是相似了，全家团聚，饮酒，吃角子，放鞭炮，拜年。

只是大宋时代过年民间自发组织的内容更丰富，比如民间表演、放烟火、赏灯等许多娱乐活动，一定会热闹非凡。

郭勿语一直要抢鲍威的驴鞭子，鲍威不给。

两人商议好了后，鲍威同意回来时便要让他赶了。